Клубничный коктейль делается за две минуты: молоко, пломбир и ягоды. С замороженной клубникой он получается гуще и холоднее, со свежей — ароматнее.
Что понадобится
- Молоко холодное — 350 мл
- Пломбир — 150 г
- Клубника свежая или замороженная — 150 г
- Сахар или мёд — по вкусу
Как готовить
- Налейте молоко, добавьте мороженое и клубнику.
- С замороженной ягодой сначала сделайте 2–3 импульса.
- Взбивайте 40–60 секунд до однородного розового цвета.
- Разлейте по стаканам и подавайте сразу.
Советы
- Без косточек — процедите через сито после взбивания.
- Свежую клубнику заранее охладите: тёплая ягода даёт меньше пены.
- Для яркого цвета добавьте 2–3 ягоды сверху в стакан.
- Сладость регулируйте после первого взбивания.
