Арбузный смузи с мятой и лаймом

Арбуз — почти вода, поэтому такой смузи освежает и не перегружает. Лайм добавляет кислинку, мята — свежесть. Взбивать нужно недолго: 20–30 секунд.

Что понадобится

• Арбуз без корки — 400 г
• Сок лайма — 1 ст. л.
• Мята — 5–6 листьев

Как готовить

1. Нарежьте арбуз кусками, уберите семечки.
2. Положите в чашу арбуз и мяту, добавьте сок лайма.
3. Взбивайте 20–30 секунд — до однородности, не дольше.
4. Процедите через сито, если хотите гладкую текстуру.

Советы

• Долгое взбивание насыщает напиток воздухом — он расслаивается.
• Замороженный арбуз сделает смузи холоднее без льда.
• Мяту добавляйте целиком, но не больше 6 листьев: перебьёт вкус.
• Подавайте сразу, со льдом и долькой лайма.

Что взять

Подойдёт FF-CB-12. Другие летние рецепты — в подборке.