Погружной блендер и стационарный решают разные задачи. Первый — для супов и соусов прямо в кастрюле, второй — для смузи, льда и больших объёмов.
Погружной
- Плюсы: работает в любой посуде, занимает мало места, легко мыть, справляется с горячим.
- Минусы: нужно держать в руке, сложнее с льдом и орехами.
- Мощность: от 800 Вт для супов, от 1000 Вт для пюре и теста.
Стационарный
- Плюсы: стоит сам, мощнее, хорошо колет лёд, есть режимы и таймер.
- Минусы: занимает место, объём ограничен кувшином, горячее наливать нельзя.
- Мощность: от 1000 Вт для смузи, от 1500 Вт для льда и орехов.
Что важнее мощности
- Форма ножа — четыре лезвия справляются лучше двух.
- Объём — для семьи 1,5–2 л, для одного 0,6–1 л.
- Материал кувшина — стекло не впитывает запахи и не мутнеет.
- Защита от включения без крышки — обязательна для стационарного.
Что выбрать для задач
- Супы и соусы — погружной от 1000 Вт.
- Смузи каждый день — стационарный с кувшином 1,5 л.
- И то и другое — набор из двух приборов или комбайн с насадками.
- Маленькая кухня — погружной с насадкой-венчиком.
Что выбрать
Универсальный вариант — FHB-010 с титановым ножом, для смузи — FF-CB-12 на 1,5 литра. Рецепты — в разделе рецептов.
