Для аэрогрилей FELFRI с одной и двумя чашами · Время: 15–20 минут
Главная ошибка — откладывать мытьё «на потом». Пока прибор горячий, жир стекает в поддон, а не прикипает к стенкам. Пока вы едите, чаши уже можно замочить. Пятнадцать минут сразу экономят полчаса оттирания на следующий день и продлевают жизнь антипригарному покрытию.
Что понадобится
- тёплая вода и мягкая губка;
- средство для посуды без абразивов;
- бумажные полотенца или мягкая тряпка из микрофибры;
- для застарелого жира — сода или средство для духовок без хлора.
После каждой готовки: 5 минут
1. Выключите прибор и дайте ему остыть 10 минут.
Резкий перепад температур вреден антипригарному покрытию: холодная вода на горячей чаше приводит к микротрещинам, в которых потом пригорает еда.
2. Снимите чаши и решётку, слейте жир в банку.
Жир в раковине застывает и забивает слив. Проще собрать его полотенцем и выбросить, а посуду вымыть отдельно.
3. Замочите чаши в тёплой воде со средством на 10 минут.
Достаточно воды на палец выше дна. Не оставляйте чаши в воде на ночь: покрытие не любит длительного контакта с моющим средством.
4. Протрите корпус и окно смотрового стекла влажной тряпкой.
Стекло протирайте снаружи, изнутри — только когда прибор полностью остыл.
5. Просушите всё на воздухе или полотенцем.
Влажную чашу ставить обратно не стоит: между ней и нагревателем останется вода, появится запах сырости.
Раз в неделю: нагревательный элемент
Жир, который не убрали с решётки, оседает на спирали. Со временем он начинает дымить и придавать блюдам привкус старого масла.
- Переверните прибор и убедитесь, что он остыл.
- Снимите защитную решётку нагревателя, если она съёмная.
- Протрите спираль мягкой тряпкой, смоченной в тёплом мыльном растворе. Не трите металлической щёткой.
- Промокните чистой влажной тряпкой и дайте высохнуть полностью.
Чем нельзя чистить
- Металлические губки и скребки — царапают антипригарное покрытие.
- Хлорные средства — разъедают покрытие и оставляют запах.
- Посудомоечная машина — чаши большинства моделей можно мыть только вручную.
- Погружение корпуса в воду — электроника внутри не защищена от воды.
Если пригорело
Не соскабливайте. Насыпьте на дно соду, залейте горячей водой и оставьте на 20–30 минут — нагар отойдёт мягкой стороной губки. Для сильных загрязнений подойдёт средство для духовок, но после него чашу надо тщательно промыть и проветрить, иначе следующее блюдо получит химический привкус.
Чтобы не пахло
После рыбы или курицы смотрите, не остался ли жир под решёткой: он даёт запах при следующем нагреве. Раз в неделю можно пропарить чашу с водой и ломтиком лимона при 160 °C в течение 5–7 минут, а затем вымыть.
Прибор с двумя чашами удобнее мыть: пока одна чаша отмокает, вторая используется. А тайминг и режимы для конкретных блюд смотрите в шпаргалке по режимам и рецепте картофеля фри.
