Айс-ти с лимоном: холодный чай со льдом

Айс-ти получается вкусным, если заварить чай крепче обычного и охладить его до подачи, а лёд добавить в последний момент.

Что понадобится

• Чёрный чай — 4 пакетика
• Горячая вода — 600 мл
• Сахар — 3 ст. л.
• Лимон — 1 шт.
• Лёд — 10–12 кубиков

Как готовить

1. Заварите чай в 600 мл воды и дайте настояться 5 минут.
2. Достаньте пакетики, добавьте сахар и размешайте до растворения.
3. Остудите до комнатной температуры и уберите в холодильник.
4. Разлейте по стаканам, добавьте дольки лимона и лёд.

Советы

• Мутный чай — от резкого охлаждения: остужайте постепенно.
• Не лейте горячий чай на лёд: напиток станет водянистым.
• Лимон добавляйте перед подачей, иначе появится горечь.
• Прозрачный лёд из льдогенератора тает медленнее.

Что взять

Лёд делает льдогенератор IM-02. Ещё напитки — в подборке.