Для автоматических кофемашин FELFRI FCM-006 и FCM-011 · Время: 10 минут в день
Молочные белки и кофейные масла — главные враги кофемашины. Первые скисают в трубках, вторые забивают сетку заварочного блока. Оба загрязнения накапливаются незаметно: сначала просто меняется вкус, потом машина начинает работать громче, а затем выдаёт ошибку.
После каждого капучино
- Запустите программу промывки молочной системы (в FCM-006 и FCM-011 она есть в меню).
- Если программы нет — опустите трубку в стакан с водой и включите подачу пара на 5 секунд.
- Не оставляйте молоко в трубках дольше нескольких минут: оно сворачивается.
После каждой чашки кофе
Ополосните группу короткой промывкой — это убирает остатки масла с сетки. Многие модели делают это автоматически при включении и выключении.
Раз в неделю
- Промойте бак для воды тёплой водой без средства.
- Выньте заварочный блок и промойте тёплой водой без мыла.
- Промойте поддон и контейнер для жмыха.
- Протрите корпус и лоток для таблеток.
Заварочный блок: что можно и нельзя
- Промывать только тёплой водой.
- Не мыть в посудомоечной машине: смоется смазка.
- Не разбирать: механизм не рассчитан на домашнюю сборку.
- Просушивать перед установкой.
Почему кофе горчит
- Грязная группа. Масла окисляются и дают горечь.
- Старые зёрна. Аромат уходит через 3–4 недели после обжарки.
- Слишком мелкий помол. Вода идёт медленно и переэкстрагирует.
- Накипь. Мешает теплообмену — нужна декальцинация.
Фильтр для воды
Меняйте по счётчику или раз в 2–3 месяца при жёсткой воде. После декальцинации фильтр нужно заменить: он накопил соли и отдаёт их обратно.
Что продлевает жизнь
- фильтрованная вода;
- регулярная промывка молочной системы;
- декальцинация каждые 2–3 месяца;
- чистка от кофейных масел таблетками — раз в месяц.
Пошагово о накипи: декальцинация кофемашины. Рецепты: эспрессо, капучино и латте.
Выгоднее с акцией
Кофемашины участвуют в акции 11.11 — по промокоду FF16 скидка 16%. Условия и остальные коды — на странице акции 11.11.
