Густой горячий шоколад на молоке с корицей и маршмеллоу — его удобно готовить в блендере: он взбивает напиток в пышную пену.
Ингредиенты
- Молоко — 400 мл
- Тёмный шоколад 60–70% — 80 г
- Сливки 10% — 50 мл (по желанию)
- Корица — щепотка
- Маршмеллоу — горсть для подачи
Как готовить
- Молоко довести почти до кипения, снять с огня.
- Добавить поломанный шоколад и корицу, помешивать до полного растворения.
- Перелить в чашу блендера и взбить 15–20 секунд на средней скорости.
- Разлить по кружкам, добавить маршмеллоу и щепотку корицы.
Совет: Не взбивайте слишком горячую смесь в закрытом блендере — дайте ей минуту остыть, иначе пар сорвёт крышку.
