Время чтения 5 минут | 12.10.2024 |#Вакуумный упаковщик

Как пользоваться вакууматором: личный опыт и советы от разработчика продукта

Вы когда-нибудь задумывались, как сделать так, чтобы ваша любимая еда оставалась свежей как можно дольше? Решение этой задачи кроется в одном устройстве – вакууматоре. Этот незаменимый помощник на кухне позволяет продлевать срок хранения продуктов, сохраняя их вкусовые качества и питательную ценность. 

Но как пользоваться вакууматором в домашних условиях, чтобы извлечь из этого максимум пользы? Наш технолог, который занимался разработкой линейки вакуумных упаковщиков, знает как правильно использовать вакууматор и поделился своим опытом и знаниями.

 

Вакууматор: мой опыт сохранения свежести

Я работаю технологом в компании Felfri, и в этой статье хочу поделиться с вами, как я использую вакууматор для продления свежести продуктов и оптимизирования хранения. Давайте вместе разберемся, как сделать этот процесс максимально простым и эффективным прямо у вас дома.

 

Как пользоваться вакууматором в домашних условиях: первые шаги
 

Первый опыт с вакууматором должен начинаться с чтения инструкции. Хоть это и звучит банально, но понимание основ работы устройства крайне важно. Мы всегда пишем максимально подробные инструкции для наших покупателей.

Итак, первое, что я понял – для вакуумирования нужны специальные пакеты. Обычный полиэтилен здесь не подойдет, так как он не обеспечивает необходимой герметичности.

Вакууматор Felfri с силой всасывания 70 кПа как раз имеет в комплекте специальные пакеты. Прибор удобен в управлении и оснащен разнообразными режимами для разных видов продуктов питания. Процесс упаковки занимает всего 13-17 секунд, так что вам не придется тратить много времени на этот процесс.

 

Вакууматор для продуктов: как пользоваться этим чудо-устройством?

Вакууматор – это устройство, которое выкачивает воздух из пакета или контейнера, в котором хранятся продукты, и герметично запаивает его. Отсутствие воздуха замедляет процессы окисления и размножения микроорганизмов, что значительно увеличивает срок хранения продуктов без потери качества.

Перед тем как поместить продукты в пакет, я всегда убеждаюсь, что они сухие. Влага может существенно снизить эффективность вакуумирования. Если вы хотите сохранить что-то влажное или жидкое, предварительно заморозьте это. Затем продукты распределяются по пакету так, чтобы между ними было немного пространства. Это позволяет вакууматору равномерно вытянуть воздух.
 

Одна из важнейших вещей, которую я выяснил – не стоит перегружать пакет. Оставляйте достаточно места для эффективного запаивания. Следите за процессом вакуумирования, чтобы убедиться, что воздух полностью вытянут из пакета перед запаиванием. Также, можно использовать прибор с контейнерами.
 

Функция импульсивного вакуумирования в вакуумном упаковщике Felfri используется для контейнеров, зип-пакетов и даже винных пробок. В комплекте используется специальная трубка для этих целей. Улучшенные характеристики товара и встроенный резак для пакетов делают данный вакууматор универсальным и удобным в использовании для всей семьи.

 

Несколько полезных советов о том, как правильно пользоваться вакууматором для продуктов

После того как пакет запаян, я рекомендую пометить его. Записывайте дату вакуумирования и содержимое. Это позволит вам легче ориентироваться среди запасов. Храните вакуумированные продукты в холодильнике или морозильнике в зависимости от их типа. Такие простые действия значительно продлевают срок годности продуктов и обезопасят вас от непредвиденных ошибок.

 

Пошаговая инструкция
 

Я выделил основные правила и советы для использования вакуумного упаковщика, с которыми у вас точно все получится:

1. Выбор пакетов для вакуумирования. Для начала убедитесь, что у вас есть специальные пакеты для вакуумирования. Обычные пакеты здесь не подойдут, так как они не обеспечат нужный уровень герметичности.

2. Подготовка продуктов. Прежде чем приступить к вакуумированию, продукты нужно подготовить. Убедитесь, что они чистые и сухие. Жидкости лучше предварительно заморозить, чтобы избежать их вытягивания вместе с воздухом.

3. Размещение продуктов в пакете. Распределите продукты в пакете так, чтобы они не касались друг друга. Это обеспечит более эффективное выкачивание воздуха.

4. Вакуумирование и запаивание. Вставьте открытый край пакета в вакууматор. Убедитесь, что пакет правильно расположен в устройстве, и запустите процесс вакуумирования. После выкачивания воздуха устройство автоматически запаяет пакет.

5. Хранение вакуумированных продуктов. Вакуумированные продукты можно хранить в холодильнике или морозильнике в зависимости от того, как долго вы планируете их сохранять.

6. Не переполняйте пакеты. Оставляйте немного места до края, чтобы устройство могло эффективно выкачать воздух и запечатать пакет.

7. Используйте специальные маркеры для пищевых продуктов, чтобы пометить пакеты с датой вакуумирования и содержимым. Это поможет вам ориентироваться в запасах и использовать продукты по мере необходимости.

8. Бережно относитесь к устройству. После каждого использования протирайте вакууматор снаружи и внутри сухой тканью, чтобы предотвратить попадание жидкости и мелких частичек пищи в механизм.

Уверен, мой опыт поможет вам открыть для себя все преимущества использования вакууматора дома. Когда вы знаете, как правильно пользоваться вакууматором, пора начинать экспериментировать и наслаждаться свежестью ваших любимых продуктов намного дольше!